Esta receta es ideal para todos aquellos que tengáis niños porque se hace todo con las manos!jejejeje
INGREDIENTES:
- 250 gr de mantequilla.
- 250 gr de harina normal. ( necesitáremos un poco más mientras estemos amasando, usaremos la que admita...justo para que no se nos pegue la masa )
- 75 gr de azúcar glass.
PREPARACIÓN:
1. Precalentar el horno con la bandeja a media altura a 180 grados con la función arriba o abajo.
2. Amasar la mantequilla y el azúcar glass a temperatura ambiente con las manos hasta que se integre bien. Después ir añadiendo poco a poco la harina hasta formar una masa consistente. (La textura ha de ser semi- blanda.)
3. Formar una bola y dejar reposar en la nevera 15 min. ( Yo dejo la bola en un bol tapado con papel transparente)
4. Espolvorear en una mesa o encima de un hule harina e ir amasando hasta conseguir el grosor que queráis para las galletas (si veis que se os pega ir añadiendo un poco de harina a la masa) y con la ayuda de un cortapastas darle forma a las galletas.
Sino tenéis cortapasta ayudarnos de un vaso y listo! ;)
5. Coger la bandeja con un poner un papel de horno encima e ir poniendo las galletas. ¿ Durante cuánto tiempo ? 15-20 min será suficiente. Yo las dejo 15 y si veo que están doraditas las saco del horno.... Y sinó las dejo 5 min más.
¿ Y el resultado ?
